Кулинарные рецепты

В любой национальной кухне есть такое понятие, как закуска. Причем, рецепты приготовления закусок занимают большое место в кулинарном искусстве, так как именно с них обычно начинается трапеза. Готовятся они множеством разных способов и с использованием самых разнообразных продуктов. Именно закуски могут задать тон праздничному столу, сделать его ярким, красивым, необычным,…

Подробнее...

Каперсы (также каперцы, капорцы) — нераспустившиеся цветочные бутоны растения каперсы колючие (Capparis spinosa). Употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Каперсы используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Сильный…

Подробнее...

Многие тысячелетия знаком людям вкус оливкового масла. Еще в далекой древности люди считали это масло очень полезным и практически драгоценным продуктом. Это актуально и сегодня. В современных супермаркетах и продуктовых магазинах представлен широкий ассортимент оливкового масла различных сортов и производителей. Как сориентироваться в таком изобилии и сделать правильный выбор? Первое,…

Подробнее...

При  нагревании  и контакте с  водой  пластик выделяет различные вредные  токсичные соединения, которые, попадая в организм человека, подтачивают его здоровье, накапливаются и вызывают различные заболевания.

Подробнее...

Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях ( ккал ). Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 С.

Подробнее...