Кулинарные рецепты

Большинство людей ежедневно моют руки мылом, купленным в ближайшем супермаркете. Но задумывались ли они когда-нибудь, сколько различных химических ингредиентов входит в его состав? А, между прочим, некоторые ингредиенты такого мыла могут быть даже опасны для кожи. Конкуренция на рынке коммерческого мыла привела к тому, что косметические компании стали производить его из более дешевых ингредиентов. Во многих случаях  в рецептуру мыла стали добавлять в том числе и вредные для кожи компоненты. Как же быть?

Хорошей альтернативой использованию магазинного мыла может стать экологически чистое, изготовленное самостоятельно домашнее мыло ручной работы. Многие из нас даже не догадываются, что изготовление натурального мыла в домашних условиях не так трудно, как может показаться на первый вгляд. Конечно, для некоторых процесс домашнего мыловарения может показаться несколько странным в 21 веке. Но важно знать, что натуральное мыло, изготовленное в домашних условиях, является экологически чистым продуктом и гораздо более полезным для вашей кожи, нежели магазинное мыло. Достаточно лишь упомянуть о том, что многие люди смогли избавиться от проявления аллергии на коже, отказавшись от использования магазинного мыла и заменив его домашним мылом ручной работы.

Использование натурального домашнего мыла ручной работы имеет и еще ряд преимуществ:

• домашнее мыло не вызывает зуда и не раздражает кожу
• в отличие от магазинного мыла, домашнее мыло увлажняет кожу, а не сушит ее
• домашнее мыло дает гораздо больше пены, проще говоря, оно лучше мылится и отмывает загрязнения, даже при использовании жесткой воды.

Кроме того, любое изготовленное в домашних условиях натуральное мыло содержит глицерин, который делает его более мягким по сравнению с коммерческим мылом, которое содержит больше щелочи. Многие, кто однажды попробовал использовать домашнее мыло, полностью отказались от использования магазинного мыла.

Ингредиенты для приготовления супа с фрикадельками

• фарш домашний (свинина+говядина) - 450 г
• картофель - 1 кг
• яйцо куриное - 1 шт
• капуста - 270 г
• лук репчатый - 1 шт
• морковь - 1 шт
• чеснок - 2-3 зубчика
• паста томатная - 2-3 ч.л.
• масло подсолнечное
• зелень: петрушка, укроп
• соль, перец

Как приготовить суп с фрикадельками

	Подготовьте все ингредиенты для супа с фрикадельками: фарш разморозьте (если был заморожен), картофель, морковь и лук нужно почистить. Вместо томатной пасты можно использовать кетчуп.
	Вылолите фарш в тарелку, разбейте яйцо и добавьте в фарш. Немного посолите. Продавите 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавку и добавьте в фарш. Разомните и перемешайте его руками до однородной консистенции.
	Капусту мелко нашинкуйте.
	Возьмите 5 литровую кастрюлю. Налейте туда 3 литра воды, поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем добавьте капусту.
	Нарежьте картофель брусочками и добавьте в кастрюлю к капусте.
	Нарежьте лук.
	Морковь протрите на мелкой терке.
	Обжарьте морковь и лук на сковороде с добавлением растительного масла и томатной пасты. Во время обжарки следите, чтобы морковь и лук не подгорели.
	Руками слепите из фарша небольшие фрикадельки и добавьте их в суп.
	Добавьте обжаренные лук и морковь в суп.
	Не забудьте посолить суп и добавить черный перец (можно молотый, а можно и горошинами).
	Добавьте в суп зелень: укроп и петрушку. Лучше всего использовать свежую зелень, но если ее под рукой нет, тогда можно и засушенную.
	Варите суп, периодически помешивая, в течение 35 минут. Минут за 10 до готовности можно добавить в суп немного (50 г) макарон, а можно обойтись и без них.

Ингредиенты для приготовления греческого салата с заправкой от Calve

• помидоры - 2 шт
• огурцы - 3 шт
• перец красный сладкий - 1 шт
• лук репчатый красный - 1 шт
• сыр Фета - 200 г
• масло оливковое Extra Virgin
• оливки без косточки
• соус для салата "Calve Итальянские Травы"

Как приготовить греческий салат, рецепт с заправкой от Calve

	Подготовьте все ингредиенты по списку: помидоры, огурцы, перец красный сладкий, лук репчатый красный, сыр Фета, масло оливковое, оливки без косточки и соус для салата "Calve Итальянские Травы".
	Порежьте помидоры ломтиками и выложите на салатную тарелку.
	Огурцы разрежьте вдоль на 2 половины, затем каждую нашинкуйте поперек на тонкие кусочки. Добавьте огурцы в салатную тарелку к помидоре.
	Порежьте красный перец соломкой и добавьте в салат.
	Красный репчатый лук мелко нашинкуйте и добавьте в салатную тарелку. На этом этапе нужно перемешать все ингредиенты.
	Порежьте сыр Фета кубиками размером примерно 1 см, добавьте в салат. Откройте банку с оливками, слейте жидкость и добавьте оливки в салатную тарелку. Не перемешивайте, т.к. сыр Фета очень нежный и при перемешивании раскрошится и потеряет форму.
	Добавьте в салат оливковое масло Extra Virgin и заправьте соусом для салатов "Calve Итальянские Травы".
	Благодаря салатной заправке от Calve классический греческий салат приобретает новый необыкновенно нежный вкус. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления салата с авокадо, манго и руколой с заправкой от Calve

• авокадо - 1 шт
• манго - 1 шт
• лук репчатый красный - 1/2 шт
• перец красный сладкий - 1 шт
• рукола зеленая - 1 пучок
• масло оливковое Extra Virgin 
• соус для салата Calve с горчицей и медом
• немного лимонной цедры
• соль

Как приготовить салат с авокадо, манго и руколой, рецепт с заправкой от Calve

	На тарелку выложите помытые зеленые листья руколы. Красный репчатый лук порежьте полукольцами и выложите сверху на листья руколы.
	Разрежьте целый авокадо пополам, выньте косточку. Затем каждую половину порежьте вдоль на кусочки и выложите на тарелку с луком и руколой.
	Манго разделите на половинки, каждую половинку порежьте вдоль, как и авокадо. Добавьте манго в общую тарелку.
	Красный сладкий перец нарежьте соломкой и добавьте в салат.
	Перемешайте все ингредиенты, посолите, посыпьте сверху лимонной цедрой. Добавьте оливковое масло и заправьте соусом для салата Calve с горчицей и медом.

Ингредиенты для приготовления сырной закуски на чипсах

• сыр, желательно твердый - 100 г
• помидоры - 300 г
• зелень: укроп, петрушка - по вкусу
• чеснок - 2 зубчика
• майонез
• картофельные чипсы
• маслины и оливки для украшения

Как приготовить сырную закуску на чипсах

Помидоры мелко порезать, если они слишком сочные, слить сок, чтобы чипсы не размокли.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать сыр, помидоры, зелень. Добавить продавленный через чеснокодавку чеснок. 

Заправить майонезом и тщательно перемешать.

Полученную массу выложить на чипсы, украсить сверху маслинами.