Кулинарные рецепты

Ингредиенты для приготовления кубанского салата капуста - 3 кг томаты - 2 кг лук - 2 кг морковь - 1,5 кг чеснок - 200 г огурцы - 2 кг лавровый лист растительное масло - 2 ст.л. уксус 6% - 1 ст.л. соль, перец - по вкусу Как приготовить салат кубанский…

Ингредиенты для приготовления капусты "Фантазия": 5 кг. белокочанной капусты 2 кг. болгарского перца 1 кг. моркови 1,5 кг репчатого лука 500 гр. раст. масла 200 гр. сахара 400 гр. 9 %-го уксуса 4 ст. л. соли Как приготовить капусту "Фантазия": Капусту нашинковать, лук и перец нарезать соломкой, морковь натереть на…

Ингредиенты для приготовления грибов по-венесуэльски: 0,5кг свежих шампиньонов 1/3 стакана 5% уксуса (лучше яблочного) 1/2 стакана растительного масла, 2-3 зубчика чеснока 10 горошин черного перца 1 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 4 лавровых листа Как приготовить грибы по-венесуэльски: Грибы вымыть. Если они крупные, порезать на половинки или четвертинки.…

Ингредиенты для приготовления абрикосов в собственном соку: 1 кг. абрикосов 300 гр. сахара Как приготовить абрикосы в собственном соку: Зрелые абрикося разрезать на половинки и удалить косточки. Подготовленные плоды уложить в банки, послойно пересыпая сахаром. Чтобы плоды плотно уложились, банку периодически постукивать по дну. Заполненные плодами банки поставить на ночь…

Ингредиенты для приготовления абрикосового варенья: Абрикосы 2 кг. Сахар 1 кг.   Как приготовить абрикосовое варенье: Абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Положить половинки абрикосов в кастрюлю, засыпать сахаром. Кастрюлю с абрикосами поставить на медленный огонь, довести до кипения. Дать варенью покипеть на медленном огне 15 минут, выключить.…

Ингредиенты для приготовления клубничного варенья: клубника свежая - 1 кг. сахар - 1 кг. Как приготовить клубничное варенье: Клубнику перебрать, промыть, оторвать листочки и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Сложить клубнику в большую кастрюлю, пересыпав сахаром и оставить на 3-4 часа, пока ягоды не дадут сок. Затем поставить кастрюлю…