Кулинарные рецепты

Ингредиенты для приготовления вишневого морса: Вишня замороженная - 400 г Сахар - 250 г Вода - 4 л Как приготовить вишневый морс: В большой 5 литровой кастрюле вскипятить 4 литра воды. В кипящую воду добавить замороженную вишню и сахар. Варить на среднем огне в течение 20 минут. Выключить, закрыть крышкой…

Ингредиенты для приготовления имбирного лимонада с зеленым чаем и тархуном: 2 литра воды 2 ст. л. зеленого чая 1 корень имбиря весом 100-130 гр. 50 гр. тархуна 1 крупный лимон мед по вкусу газированая минеральная вода Как приготовить имбирный лимонад с зеленым чаем и тархуном: Имбирь тщательно промыть и нарезать…

Ингредиенты для приготовления киселя из черной смородины: 1/2 стакана ягод черной смородины 2 стакана воды 3 столовые ложки сахара 2 чайные ложки крахмала   Как приготовить кисель из черной смородины: Ягоды перебрать, помыть проточной водой, ошпарить кипятком, отжать сок. Выжимки залить водой и кипятить около 5 минут. Процедить, добавить сахар,…

Ингредиенты для приготовления ягодного коктейля: большое яблоко — 1 шт. черника, малина, клубника — 150 гр. яблочный сок — 200 мл. жидкий мед — 1 ложка   Как приготовить ягодный коктейль: Ягоды промыть. Яблоко почистить, порезать на 4 части и вырезать сердцевину. Мякоть нарезать крупными кусочками, переложить,  в блендер вместе…

Ингредиенты для приготовления кваса для окрошки: 750 г солода (500 г ржаного, 250 г ячменного) 2 кг ржаной муки 500 г гречневой муки 500 г пшеничной муки 0,25 стакана жидких свежих дрожжей 40 г пшеничной муки для закваски 2 ст. ложки сухой кудрявой мяты (не перечной) Как приготовить квас для…

Ингредиенты для приготовления кваса: 1 кг ржаных сухарей 750 г сахара 10 – 15 черносмородиновых листьев 50 г изюма 2 – 3 ст. ложки жидких пивных дрожжей или 25 г хлебопекарных дрожжей 2 ст. ложки сухой мяты (не перечной) Как приготовить квас: Подсушеные в духовке до лёгкой корочки сухари залить…