Ингредиенты для приготовления домашнего вина из красной смородины:
- 500 г. сока красной смородины
- 500 г сахара
- 1 л воды
Как приготовить домашнее вино из красной смородины:
Красную смородину тщательно промыть, очистить, растереть в глубокой посуде и хорошо отжать сок. Смородиновый сок вылить в банку, добавить к нему сахар и воду (из расчета на 500 г сока 500 г сахара и 1 литр воды) и поставить бродить на 3-4 недели. За это время содержимое банки нужно несколько раз перемешать чистой деревянной ложкой. Когда сок очистится, хорошо процедить его через плотную ткань или фильтровальную бумагу, разлить в бутылки и плотно закупорить. Вино готово к употреблению.
