Ингредиенты для приготовления бисквитного рулета со сгущенкой и орехами:
для теста:
- 2 яйца
- 100 гр. сахара
- 80 гр. муки
- 1 ч.л. крахмала
- 0,5 ч.л. соды
- ваниль
для начинки:
- 0,5 банки вареной сгущенки
- 30-40 гр. грецких орехов
Как приготовить бисквитный рулет со сгущенкой и орехами:
Яйца взбить и продолжая взбивать постепенно всыпать сахар. Добавить ваниль и гашеную соду - слегка взбить. Далее постепенно ввести муку, смешанную с крахмалом и аккуратно перемешать. Тесто вылить на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекать 10-15 минут при температуре 180-200С. Горячий рулет быстро намазать начинкой: вареной сгущенкой и толчеными грецкими орехами - и свернуть в рулет, удобнее всего делать это при помощи полотенца. Дать полностью остыть.
