Ингредиенты для приготовления мясного салата:
- 250 г вареного мяса
- 400 г картофеля, сваренного в мундире
- 1/4 ложки молотого черного перца
- 1-2 яйца
- 1 стакан заправки
- 400 г свежих помидоров
Как приготовить мясной салат:
Заправка: 3/4 стакана рафинированного подсолнечного масла, 1/4 стакана 3%-го уксуса, 1 растолченная головка чеснока, 1/4 ч.л. молотого черного перца, 3/4 ч.л. соли, тщательно перемешать до получения однородной массы.
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Также нарезать вареное мясо и помидоры. В салатницу положить ровным слоем помидоры. Посыпать солью и перцем. Сверху положить слой мяса и на него слой картофеля, посыпать их также солью и перцем. Полить заправкой и украсить яйцом, разрезанным на 4 части.
