Ингредиенты для приготовления мясного салата с телятиной:
- Телятина - 300-400 г
- Картофель - 200 г
- Соленые огурцы - 100 г
- Яблоки - 100 г
- Зеленый горошек - 100 г
- 1-2 яйца
- Майонез
Как приготовить мясной салат с телятиной
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить. Картофель отварить, очистить от кожуры, охладить. Телятину пожарить и вместе с картофелем, огурцами, яблоками и яйцами нарезать мелкими кубиками. Добавить консервированный зеленый горошек. Все перемешать, добавив 3-4 ложки майонеза. Заправить по вкусу солью, сахаром, уксусом, горчицей. Посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
