Ингредиенты для приготовления мясных колобков с яйцом:
- фарш 600 гр.
- лук
- чеснок
- зелень
- яйца вареные-6 шт.
для панировки:
- яйца 1-2 шт.
- горчица
- панировочные сухари
Как приготовить мясные колобки с яйцом:
Зелень, лук и чеснок поджарить. Добавить в фарш лук, чеснок и зелень. Вымешать фарш. Разделить на 6 частей. Сделать лепешки. На лепешку положить яйцо и соединить края лепешки, чтобы получился шарик. Обвалять в сухарях. Обвалять в смеси горчицы и яйца (смешанное яйцо сырое и горчица). Затем опять обвалять в сухарях, обжарить. Затем отправить в духовку.
