Ингредиенты для приготовления вулкана
- фарш куриный - 400 г
- 1 яйцо
- 2-3 картофелины
- сливочное масло - 50 г
- растительное масло
- майонез, томатный кетчуп
- соль, перец, лук
Как приготовить вулкан
На лист, смазанный растительным маслом, выложить слоями куриный фарш в форме конуса, который завершает "горка" из картофельного пюре. Запекать в духовке 40 минут. Затем от вершины этого "вулкана" по его склонам проводятся полосы кетчупа и майонеза. На вершине устанавливается половина яичной скорлупы, в которую наливают водки (можно обойтись обычной подогревающей свечей). Водка в скорлупе осторожно поджигается. Притушите свет и огнедышащий раскаленной лавой"вулкан" можно торжественно подавать к столу.
