Ингредиенты для приготовления мандаринового салата с курицей и грибами
- 200 г сыра
- 200 г куриного филе
- 100 г шампиньонов
- 2 болгарских перца
- 2 яблока
- 2 мандарина
- листья салата
- 1 стакан йогурта
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль
Как приготовить мандариновый салат с курицей и грибами
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и вместе с сыром нарезать кубиками. Шампиньоны разрезать пополам, посолить и обжарить на растительном масле. Куриное филе отварить, обжарить и мелко нарезать. Болгарский перец нашинковать тонкими кольцами. Мандарины разделить на дольки и каждую дольку разрезать пополам. Соединить все продукты в салатнике и полить соусом из йогурта, смешанного с горчицей и выжатым соком лимона.
