Ингредиенты для приготовления печенья "Творожный поцелуй":
- 250 гр. творога
- 100 гр. размягченного маргарина или сливочного масла
- 200-250 гр. муки
- пачка разрыхителя
- 15 гр. кокосовой стружки
- сахар
- желток 1 шт.
Как приготовить печенье "Творожный поцелуй":
Смешать масло с творогом, кокосом и разрыхлителем теста, затем постепенно всыпать муку, постоянно вымешивая. Поставить в холодильник на час. Раскатать тесто тонко и вырезать стаканом кружки. Одну сторону лепешки обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам сахаром внутрь. Затем опять одну сторону окунуть в сахар, снова свернуть пополам сахаром внутрь, снова обмакнуть в сахар. Выпекать 15-20 минут до румяного цвета. Достать, смазать яичным желтком и снова в духовку на 5 мин!
