Ингредиенты для приготовления капусты с грибами и черносливом:
- 2-3 больших луковицы и моркови
- 200-300 гр.грибов
- 8-10 шт. промытого чернослива
- небольшой кочан капусты
- 1 ст.л. томатной пасты
Как приготовить капусту с грибами и черносливом:
Лук и морковь порезать, обжарить на масле, добавить порезанные шампиньоны, соль, специи. Потушить 10 минут. Капусту нарезать некрупной соломкой, слегка посолить и хорошо помять. Соединить с луком, морковью и грибами, добавить томатную пасту, немного сахара, чернослив.Накрыть крышкой и на не большом огне тушить 30-40 минут, периодически помешивая.
