Ингредиенты для приготовления мясного рулета:
- 500 гр. фарша
- 1 яйцо сырое и 4 вареных
- 1 ст.л. молока
- 1/2 луковицы
- укроп
- панировочные сухари
- соль, перец по вкусу
Как приготовить мясной рулет:
Для начала смешать яйцо,молоко и панировочные сухари отдельно, затем добавить все к фаршу и хорошо перемешать,так же добавить лук, укроп,соль,перец. На стол постелить пищевую пленку, на нее не тонким слоем выложить фарш, в середину положить отварные 4 яйца и все свернуть рулетом в 1 оборот, а пленка легко вытаскивается. Все смазать желтком, посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку на 30 мин. при температуре 180-220 градусов.
