Ингредиенты для приготовления сочней с творогом:
- 2 яйца
- 250гр. сливочного масла или маргарина
- 0,5 ч.л соды, гашеной уксусом
- 2 ст. муки
- соль
- 250 гр. творога
- сахар
- ванилин
Как приготовить сочни с творогом:
Размягчённое масло смешать с мукой, добавить 1 яйцо, соду, соль, убрать в холодильник на 30 минут. Творог смешать с ванилином и сахаром, белок 1яйца взбить в пену, добавить в творог. Тесто раскатать толщиной около 5мм,чашкой сделать кружки,на одну половинку положить творог,сверху закрыть второй половинкой. Выложить на противень и смазать желтком. Выпекать в духовке при 220-240 градусах 20 минут.
