Ингредиенты для приготовления свинины по-гавайски:
- 400 гр. свинины
- 2 зубчика чеснока
- 2 сладких перца
- пучок зелёного лука
- 1 морковь
- 250 гр. консервированных ананасов
- растительное масло для жарки
Для соуса:
- 200 мл. ананасового сока
- 2 ч.л. молотого имбиря
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- 6 ст.л. соевого соуса
Как приготовить свинину по-гавайски:
Свинину нарезать кубиками,перец-соломкой,морковь-полукольцами,зелёный лук мелко нашинковать. Мясо обжарить на масле в глубокой сковороде. Добавить туда же овощи,кусочки ананаса,измельчённый чеснок.Жарить 10 минут, постоянно помешивая. Смешать ананасовый сок, крахмал, имбирь и соевый соус. Влить на сковороду и тушить минуты 3, не доводя до кипения.Подавать с рисом.
