Ингредиенты для приготовления куриных грудок с шампиньонами:
- 3 средние куриные грудки
- 300 гр. свежих шампиньонов
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 зубчик чеснока давленного
- 1 ст.л. рубленной зелени
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. сметаны
- 1 луковица
- 1 ст. тертого сыра
- оливковое масло
Как приготовить куриные грудки с шампиньонами:
Куриные грудки разрезать на 2 части и замариновать на 20 мин. в смеси - горчица, чеснок, соевый соус. Обжарить грудки до появления золотистой корочки. Выложить в форму для запекания. Сверху выложить порезанный тонкими полукольцами лук и шампиньоны, порезанные на 2 части и облитые 2 ст.л. оливкового масла. Поставить в разогретую до 250С духовку на 20-25 мин. Вынуть, залить соусом (сметана+майонез+зелень) и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку еще на 15 мин.
