Ингредиенты для приготовления домашнего майонеза:
- 0,5 л. воды
- 5 ст.ложки муки
- 2 ч. ложки сахара
- 1,5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка 70% уксуса
- 0,5-1 ч. ложка сухой горчицы
- 0,5 литра растительного масла (рафинированного)
- 2 яйца
Как приготовить домашний майонез
Из воды и муки сварить клейстер на медленном огне, остудить. Добавить 2 желтка, сахар, соль, уксус, горчицу. Все взбивать, постепенно добавляя растительное масло и доводя до нужной консистенции. Майонез разложить по баночкам и поставить в холодильник.
Комментарии
Или может быть это рецепт не майонеза?
RSS лента комментариев этой записи.