Ингредиенты для приготовления розочек с корицей:
- Дрожжевое тесто
- 1 л. молока
- 1 пачка дрожжей (100гр.)
- 1 стакан сахара
- 1 пачка маргарина
- 1 стакан сметаны
- 2-3 яйца
- 0,5 ст. л. соли
- ванильный сахар
- мука
Как приготовить розочки с корицей:
В теплое молоко добавить 2-3 ст.л. сахара и развести дрожжи. Добавить растопленный маргарин, сметану, взбитые яйца, оставшийся сахар, соль, ванильный сахар, перемешать. Постепенно добавить муку, выложить на стол и хорошо вымешать, добавляя муку. Тесто не должно быть слишком тугим, но и не слишком мягким. Оставить подойти, пару-тройку раз обмять. Затем слепить из этого теста розочки.
Для начинки:
На 1 ст. сахара - 1,5-2 ч. л. корицы молотой - тщательно перемешать. Место на которое будет высыпаться корица смазать разокретым до консистенции густой сметаны сливочным маслом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.
