Салат "Гнездо глухаря"

Написала Ольга

2.67

Ингредиенты для приготовления салата "Гнездо глухаря":

куриная грудка - 1 шт.

сыр - 250 гр.

яйцо (белки) - 7 шт.

морковь - 2 шт.

картофель - 3-4 шт.

яйцо перепелиное-7 шт.

укроп

листы салата

майонез

Как приготовить салат "Гнездо глухаря":

Сварить грудку, морковь, яйца; охладить ингридиенты, курицу разобрать по волокнам, белок, морковь, сыр потререть на крупной терке. Смешать курицу, яйца, сыр и морковь с майонезом. Порезать картофель тонкой соломкой, подсушить соломку полотенцем, немного подсолить. Пожарить картофель-фри, выложить в салатник листы салата, на него сам салат, в середине сделав углубление для яиц, выложить в углубление укроп и перепелиные яйца, по краям уложить картофель фри.
Вместо перепелиных яиц можно сделать шарики из желтка, майонеза или сыра и майонеза.

Прочитано 1725 раз

Нравится

Дополнительная информация

Опубликовано в Обычные салаты

Теги: салат курица сыр

Кулинарные рецепты