Ингредиенты для приготовления чебуреков:
для теста:
- горячая вода – 1ст.
- маргарин – 50гр.
- мука – 6 ст.
- растительное масло – 1 ст. л.
для фарша:
- мясо – 500 гр.
- лук – 2-3 шт.
- вода – 3-4 ложки.
- соль, перец
Как приготовить чебуреки:
Замесить тесто на чебуреки, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
По-прошествии часа, достать тесто из холодильника, разрезать его на порционные куски. Тонко раскатать их до круглой формы, положить в середину каждого начинку и соединить края.
Обжарить чебуреки на сковороде с растительным маслом, по несколько минут с каждой стороны.
