Куриная печёнка с грибами в сливках

Написала Ольга

Ингредиенты для приготовления куриной печёнки с грибами в сливках:

Куриная печень - 350 гр.

Шампиньоны - 200 гр.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сливки 11% - 100 мл.

Масло сливочное - 10 гр.

Масло растительное для обжарки

Соль, специи по вкусу

Как приготовить куриную печёнку с грибами в сливках:

Куриную печень обжарить на растительном масле, залить сливками, разбавленными водой, добавить сливочное масло и поставить тушиться на 30 минут.
Через 15 мин. добавить к печёнке спассерованные на сковороде морковь и лук и обжаренные грибы. Посолить, добавить приправы по вкусу. Тушить до готовности. Дать настояться.?

Прочитано 1765 раз

Нравится

Дополнительная информация

Опубликовано в Блюда из субпродуктов

Теги: шампиньоны куриная печень сливки

Кулинарные рецепты