Ингредиенты для приготовления блинчиков с ветчиной и сыром:
для теста:
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 2 ст. молока
- соль по вкусу
для начинки:
- сыр - 100 гр.
- ветчина - 100 гр.
Как приготовить блинчики с ветчиной и сыром:
Приготовить тесто: яйца с сахаром взбить, добавить молоко, муку, еще раз взбить, тесто готово. Пожарить блинчики. Приготовить начинку: Нарезать кубиками ветчину, сыр натереть на крупной терке, завернуть начинку в блины. Обжарить на сковородке до золотистой корочки, можно поставить в микроволновую печь на 1,5-2 мин. При подаче полить растопленным сливочным маслом.
