Ингредиенты для приготовления свинины под ананасом:
- свинина - 1 кг, мясная часть (шейка, карбонад)
- ананасы в собственном соку (кольца) - 1 банка, 500 гр.
- сыр - 200 гр.
- соль, перец
- зелень петрушки
Как приготовить свинину под ананасом:
Порезать мясо на порции, толщина должна быть 1-1,5 сантиметра. Замариновать мясо в ананасовом сиропе (на пару часов). Достать мясо из сиропа, дать немного подсхонуть, хорошо посолить с двух сторон, поперчить. Положить сверху кольца ананаса и в духовку. Когда мясо подрумянится и будет готово, нужно каждый "блинчик" посыпать тертым сыром и обратно в духовку, пока сыр не приобретет золотистый цвет.
Комментарии
Приготовила сегодня по вашему рецепту, получилось замечательно!
От себя рекомендую к блюду белое вино или шампанское, красное вино к ананасам не подойдет
RSS лента комментариев этой записи.