Ингредиенты для приготовления грибов по-венесуэльски:
- 0,5кг свежих шампиньонов
- 1/3 стакана 5% уксуса (лучше яблочного)
- 1/2 стакана растительного масла,
- 2-3 зубчика чеснока
- 10 горошин черного перца
- 1 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара
- 4 лавровых листа
Как приготовить грибы по-венесуэльски:
Грибы вымыть. Если они крупные, порезать на половинки или четвертинки. Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
