Малосольная скумбрия

Написала Ольга

Ингредиенты для приготовления малосольной скумбрии:

2 скумбрии

лавровый лист

черный перец

душистый перец

гвоздика

горчица

кориандр

для рассола:

0,5 л воды,

3 ст.л. соли

1 ст.л. сахара

Как приготовить малосольную скумбрию:

Порезать рыбу на 3 части, уложить в посуду, посыпать специями (лавровый лист, черный перец, душистый перец, гвоздика, горчица, кориандр). Залить все рассолом: 0,5 л воды, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара. Поставить в холодильник на 2 дня.

Прочитано 2084 раз

Нравится

Дополнительная информация

Опубликовано в Блюда с рыбой и морепродуктами

Теги: скумбрия

Кулинарные рецепты

Малосольная скумбрия

Ингредиенты для приготовления малосольной скумбрии:

Как приготовить малосольную скумбрию:

Дополнительная информация

Похожие рецепты:

Добавить комментарий