Ингредиенты для приготовления свиных рулетиков:
- свиная шейка
- сыр
- маринованные огурчики
- лук
- яйцо сырое
- зелень
- соль, перец
Как приготовить свиные рулетики:
Нарезать свиную шейку, отбить. Положить начинку, свернуть в виде трубочки, укложить в огнеупорную посуду. Накрыть фольгой и в разогретую духовку на 1час при 180-200г, снять фольгу и оставить еще минут на 20-30, чтобы рулетики слегка подрумянились. Посолить, поперчить немного, т.к. начинка уже соленая.
Как сделать начинку: Натереть сыр, мелко порезать огурчики, лук порезать , обжарить , добавить яйцо, перемешать.
