Куриные отбивные

Написала Ольга

Ингредиенты для приготовления куриных отбивных:

куринное филе - 3 шт.

сыр - 200-250 гр.

яйца - 2 шт.

мука

кунжут

соль, перец

растительное масло

Как приготовить куриные отбивные:

Куринное филе разрезать вдоль на несколько кусочков, каждый кусочек слегка посолить и слегка отбить с двух сторонон. Сыр натереть на мелкой терке, яйца взбить миксером, затем добавить к ним сыр, соль, перец и хорошенечко перемешать. На сквороде разогреть растительное масло каждый кусочек сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в яично-сырную массу и обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны). Готовые отбивные посыпать кунжутом.

Прочитано 1170 раз

Нравится

Дополнительная информация

Опубликовано в Любителям мяса и птицы

Теги: куриное филе

Кулинарные рецепты