Ингредиенты для приготовления пирог "Манник":
- 1 ст. манки
- 1 ст. кефира
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 2 яйца
- 100 гр. маргарина
- 0,5 ч.л. соды
- ванилин
Как приготовить пирог "Манник":
Смешать кефир с манкой и оставить на 1 час. Яйца взбить с сахаром, добавить кефирно-манную массу, растопленный маргарин, ванилин, соду (гасить не надо) и муку. Замесить тесто - оно по консистенции должно походить на сметану. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут. Остывший манник разрезать пополам и промазать любимым кремом, сгущенкой, или сметаной с сахаром и т.д. Также можно и в само тесто добавить любые ягоды, ломтики яблок, изюм и т.д.
