Ингредиенты для приготовления мяса с анасами и сыром:
- 1 кг. телятины (мякоть)
- 500 гр. твердого тертого сыра
- 1 банка (250 гр.) консервированных ананасов
- 4 ст. л. растительного масла
- 250 гр. майонеза
- 2 ст. л. сливочного масла
- маринованые шампиньоны
- маслины
- зелень петрушки
- зеленый салат
- соль и черный молотый перец по вкусу
Как приготовить мясо с ананасами и сыром:
Мясо нарезать небольшими кусочками толщиной в 1 см, после чего его нужно немного отбить. Далее взять сковороду и разогреть ее на плите с растительным маслом. Выложить мясо в сковороду и обжарить его на масле с обеих сторон. В конце жарки мясо нужно посолить и поперчить. Далее подготовить форму для запекания или противень (смазать его сливочным маслом). Обжаренное мясо обмакнуть в майонезе и выложить его на противень (форму). Поверх каждого кусочка мяса положить кусочек ананаса и посыпать сыром. Поставить мясо в духовку и выпекать, периодически поливая соком ананаса. Подавать мясо с ананасами и сыром нужно отдельно - каждый кусочек уложить на лист салата и украсить петрушкой. К каждому кусочку мяса прикрепить шпажку с грибочком и маслиной.
