Ингредиенты для приготовления пиццы с курицей:
для теста:
- 200 гр. муки
- 10 гр. дрожжей
- 0,5 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ст. молока
для начинки:
- 1 отварной цыпленок или половина курицы,
- 50 г сливочного масла,
- 6 ст. ложек майонеза,
- 1 стручок сладкого перца,
- 3-4 спелых помидора,
- 2 небольшие моркови,
- 0,5 головки репчатого лука,
- 2-3 зубочка чеснока,
- зелень петрушки,
- укроп.
Как приготовить пиццу с курицей:
Замесить дрожжевое тесто и раскатать его в пласт диаметром 50 см. Мелко порубить лук и морковь, обжарить до готовности и равномерно выложить на тесто. Мякоть цыпленка или курицы отделить от костей, мелко порезать и выложить вторым слоем. Третий слой — крупно порезанные помидоры и сладкий перец. Смешать майонез с измельченным чесноком и смазать им пиццу. Запекать в горячей духовке 20 мин. Готовую пиццу украсить сверху рубленой зеленью.
