Ингредиенты для приготовления крабовых шариков:
- крабовые палочки - 7 шт.
- красный болгарский перец –1/2 шт.
- белый хлеб – 1 ломтик
- зеленый лук – 2 перышка
- рубленая петрушка – 2 ст.л.
- майонез – 2 ст.л.
- горчица – 1/2 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- сыр - 50-70 гр.
Как приготовить крабовые шарики:
Крабовые палочки и перец мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке, добавить раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Также добавить сырое яйцо, горчицу и майонез, соль, перец и перемешать. Сформировать шарики размером немного больше, чем грецкий орех, выложить на противень и поставить запекаться 20 мин при средней температуре.
Если масса получилась жидковатой, и плохо лепится, можно добавить еще немного хлеба и оставить немного постоять.
