Ингредиенты для приготовления запеканки по-итальянски:
- Макароны – 400 гр
- Фарш мясной – 500 гр
- Сыр – 200 гр
- Бульон мясной – 800 мл
- Томатная паста (кетчуп) – 1 ст.ложка
- Лук репчатый
- Чеснок
- Зелень
- Специи по вкусу
Как приготовить запеканку по-итальянски:
На раскаленной сковороде обжарить чеснок, добавить фарш, лук, зелень. Все обжарить минут 10. Форму для запекания смазать маслом, выложить сухие макароны. На макароны выложить фарш. В мясной бульон добавить томатную пасту, любимые специи (итальянская приправа, сухой базилик, хмели-сунели), хорошо перемешать. Залить бульоном макароны с фаршем, посыпать тертым сыром. Готовить в духовке минут 30-35 при температуре 180 С.
