Ингредиенты для приготовления пасты с ветчиной и зеленым горошком:
- 400 г пасты "penne" (перья)
- 400 г пачка замороженого зеленого горошка
- 200 г ветчины
- 250 г сметаны
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
Как приготовить пасту с ветчиной и зеленым горошком:
Лук очистить, нашинковать. Сливочное масло растопить в сотейнике, положить лук, обжарить его до золотистого цвета. Добавить зеленый горошек. Готовить 10 мин. Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить к горошку. Готовить на среднем огне еще 5 мин. Влить в соус сметану и уваривать 5 мин., пока не загустеет. Пасту отварить в подсоленном кипятке почти до готовности, откинуть на дуршлаг, переложить в соус. Добавить приправу к спагетти, все перемешать, прогреть 1 мин. Сразу же подавать на стол.
