Жюльен из куриной печени

Написала Ольга

Ингредиенты для приготовления жюльена из куриной печени:

Куриная печень 1 кг.

Шампиньоны 0,5 кг.

1 крупная луковица

100 гр. майонеза

100 гр. сметаны

100 гр.сыра

Петрушка и укроп по вкусу

Как приготовить жюльен из куриной печени:

Все обжарить отдельно. Лук обжарить полукольцами до золотистого цвета.Нарезанные пластинами шампиньоны.Слегка обжарить вымытую, обсушенную и посоленную печень. Все сложить в огнеупорную форму, посыпать зеленью, залить смесью сметаны и майонеза. Посыпать натертым сыром. Запекать 15-20 минут в разогретой до 250 духовке.

Прочитано 1880 раз

Нравится

Дополнительная информация

Опубликовано в Блюда из субпродуктов

Теги: шампиньоны куриная печень

Кулинарные рецепты

Жюльен из куриной печени

Ингредиенты для приготовления жюльена из куриной печени:

Как приготовить жюльен из куриной печени:

Дополнительная информация

Похожие рецепты:

Добавить комментарий