Картофельная запеканка с рыбой

Написала Ольга

Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с рыбой:

10 крупных картофелин

700 гр филе рыбы

2 крупных луковицы

1 морковь

4ст.л. майонеза

1 яйцо

2-3 ст.л. сметаны

Как приготовить картофельную запеканку с рыбой:

В форму, застеленную фольгой, налить 3-4 стол. ложки растительного масла. Выложить ингредиенты слоями:
1 слой - картофель, нарезанный кружочками
2 слой - лук и морковь
з слой - рыба, порезанная пластинками
4 слой - картофель
Всё это минут 15-20 тушить в духовке. Затем залить смесью из 2-3 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 1 яйца. Ещё минут на 10 в духовку. Посыпать тёртым сыром и ещё запекать минут 5-7, до румяной корочки.

Прочитано 1645 раз

Нравится

Дополнительная информация

Опубликовано в Запеканки

Теги: рыба запеканка картофель

Кулинарные рецепты