Игредиенты для приготовления макаронной запеканки с фаршем:
- Фарш(свинина и говядина)
- лук
- соль, перец
- майонез
- грибы
- макароны
- сыр
- кукуруза консервированная
- помидоры
- укроп, петрушка
для соуса:
Как приготовить макаронную запеканку с фаршем:
Фарш (свинина+говядина) обжарить на раст.масле с луком, посолить, поперчить. Выкложить в жаропрочную посуду- это будет первый слой. Сверху выкложить грибы, которые нужно предварительно обжарить. Добавить немного майонеза. Следующий слой- макароны любой формы, посыпать тертым сыром. 3-слой - консервированная кукуруза. 4-й - нарезанные кружочками помидоры. Снова посыпать тертым сыром.
Соус: майонез смешать с кетчупом и мелко нарезанным чесноком. Залить этим соусом сверху, посыпать зеленью и поставит в духовку на максимальную температуру на 20 мин. до образования румяной корочки. Для любителей сочных запеканок в соус можно добавить немного воды.
