Каша-пудинг рисовая

Написала Ольга

Ингредиенты для приготовления каши-пудинга:

3 чашки молока

1 ч.л. масла

1 стакан риса (круглозернового)

1 яичный желток, слегка взбитый

полчашки сливок высокой жирности

1/4 ст. сахара

1/4 ч. л. корицы

изюм, (по вкусу)

Как приготовить кашу-пудинг:

Вскипятить молоко, добавить в него рис и масло. Помешивая, чтобы рис не опускался на дно, довести до кипения и далее варить на маленьком огне 20 минут. Рис должен впитать всю жидкость и быть хорошо сварен.
Смешать желток, сахар, сливки и изюм - добавить и перемешать с рисом. Выложить в пиалу и сверху посыпать корицей.

Прочитано 1047 раз

Нравится

Дополнительная информация

Опубликовано в Овощи, каши, гарнир

Теги: каша пудинг

Кулинарные рецепты