Ингредиенты для приготовления рыбы в сливочном соусе с овощами:
- филе рыбы - 800 гр.
- сливки 10% - 200 гр.
- морковь - 1-2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- соль
- перец
Как приготовить рыбу в сливочном соусе с овощами:
Филе рыбы порезать на куски средних размеров, посолить, поперчить, обжарить в течение 10 минут на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Натереть морковь на крупной тёрке, добавить к рыбе. Порезать помидоры, добавить к рыбе. Перемешать и обжаривать 5 минут. Добавить сливки и тушить 15-20 минут.
