Ингредиенты для приготовления макарон с соусом "Песто":
- спагетти или другие макаронные изделия - 500-700 г,
для соуса "Песто":
- базилик - 2 пучка,
- петрушка - 1 пучок,
- сыр "Пармезан" (или любой твердый сыр) - 70-80 г,
- кедровые орешки - 2 столовые ложки,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- оливковое или растительное масло - 100-120 мл,
- соль
Как приготовить макароны с соусом "Песто":
В кастрюлю налить воду (воды должно быть много), довести до кипения, посолить и положить спагетти или другие макаронные изделия. Варить макароны, с момента закипания 8 минут. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Перемешать с соусом "Песто" и украсить листиками базилика.
