Кулинарные рецепты

Ингредиенты для приготовления супа-пюре из тыквы:

1 небольшая тыква
1 морковка
2 небольших луковицы
Немного капусты и сладкого перца
Зелень по вкусу
Приправы (карри, кайенский перец, несколько капель лимонного сока)

Как приготовить суп-пюре из тыквы:

Все овощи порезать кубиками, тушить под крышкой с добавлением небольшого кол-ва воды до мягкости. В конце, посолить, добавить приправы, еще немного потушить. Снять с огня, взбить всё блендером до однородной консистенции. Подавать с тыквенными семечками и зеленью.