Ингредиенты для приготовления оладьев:
- 1 пачка сухих дрожжей
- 350-400 гр. муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1,5 ст. ложи сахара
- 0,5 чейной ложки соли
- 1 ст. ложка растительного масла
Как приготовить оладьи:
Перемешать в большой миске сухие дрожжи, муку и теплое молоко до однородной массы. Накрыть миску полотенцем и дать подняться в теплом месте (минут 30). Потом положить яйца, соль, сахар и растительное масло, замесить тесто и опять убрать в теплое место подниматься. Потом не размешивая брать смоченной в воде ложкой и класть на горячую сковородку с маслом. Миску брать большую, т.к. тесто увеличивается в объеме. Для скорости можно миску поставить в емкость с горячей водой (быстрее поднимется).
