Ингредиенты для приготовления творожного пудинга с изюмом:
- 100 г творога
- 3 ст.л. изюма
- 1 чайная ложка сливочного масла
- 1 ст.л. панировочных сухарей
- 1 ст.л. сметаны
- 1/2 яйца
- щепотка сахара
- соль на кончике ножа
Как приготовить творожный пудинг с изюмом:
Изюм залить кипятком и дать постоять некоторое время. Воду слить. Творог протереть через сито и смешать с панировочными сухарями, яичным желтком, сахаром и изюмом. В последнюю очередь осторожно влить взбитый в густую пену яичный белок. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму, закрыть крышкой и поставить на 40–50 минут варить на пару. Перед подачей на стол полить сметаной.
