Ингредиенты для приготовления киселя из черной смородины:
- 1/2 стакана ягод черной смородины
- 2 стакана воды
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки крахмала
Как приготовить кисель из черной смородины:
Ягоды перебрать, помыть проточной водой, ошпарить кипятком, отжать сок. Выжимки залить водой и кипятить около 5 минут. Процедить, добавить сахар, довести до кипения, постепенно вводить в кипящий отвар крахмал, разведенный небольшим количеством холодной воды, снова довести до кипения. Готовый кисель соединить с соком, тщательно перемешать.
