Ингредиенты для приготовления творожных пончиков:
- 1 пачка творога
- 3 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. уксуса
- щепотка соли
- 5 ст.л. муки
Как приготовить творожные пончики:
Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соды (погасить уксусом), 2/3 ст. муки. Заместиь тесто. Обжарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3). Лучше нвыкладывать чайной ложкой, т.к. пончики потом раздуваются и сами приобретают форму.Вынуть шумовкой и сложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
