Ингредиенты для приготовления куриного рулета с сырно-грибной начинкой:
- филе куриной грудки - 800 гр.
- шампиньоны консервированные - 1 банка
- сыр - 100 гр.
- специи по вкусу
- соль по вкусу
- майонез
Как приготовить куриный рулет с сырно-грибной начинкой:
Куриное филе положить на стол и слегка отбить. Посолить, смазать специями. Сверху выложить слой грибов, которые покрыть слоем натертого или тонко нарезанного сыра. Аккуратно свернуть курицу с начинкой в виде рулета, связать шпагатом или сколоть зубочистками, чтобы рулет не развалился, и аккуратно выложить в форму с бортиками. Рулет сверху смазать майонезом и поставить в разогретую духовку на 40-50 минут. Остудить и нарезать на кусочки. Подавать в холодном виде.
