Ингредиенты для приготовления клубничного торта:
Для теста:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
Для крема:
- 1 стакан сметаны
- 3 ст. л. сахара
- клубника
Как приготовить клубничный торт:
Духовку разогреть до 180 градусов. Белки взбить с сахаром в крепкую пену, добавить желтки и муку, аккуратно перемешать. Форму смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму, поставить в духовку. Выпекать минут 40-50, готовность проверить спичкой. Корж разрезать вдоль на 2 части. Смешать сметану с сахаром, смазать одну часть, выложить порезанную клубнику, накрыть второй частью, повторить. Лучше подождать несколько часов, чтоб пропитался. Сверху украсить клубникой.
