Ингредиенты для приготовления брауни "Кофе с молоком":
- 200 гр. горького шоколада
- 200 гр. сливочного масла
- 50 гр. муки
- 200 гр. сахара
- 50 гр. какао
- 5 яиц
- щепотка соли
Как приготовить брауни "Кофе с молоком":
Растопить на водяной бане шоколад и масло. Добавить сахар. Хорошо размешать все миксером, добавить яйца, хорошо взбивая. Добавить какао. Еще раз все взбить миксером. Насыпать муку и размешать очень осторожно (вручную) не миксером. Отправить все в разогретую до 180 гр. духовку, на 40-50 минут, не больше! Готовность проверить деревянной палочкой, если палочка выходит из теста в шоколадке и крошках - то брауни уже готово! Остудить. Разрезать только полностью остывшим!!! Можно приготовить глазурь, а сверху украсить орешками. Орехи можно добавить и в само тесто.
