Ингредиенты для приготовления малосольных огурцов:
- 20 штук свежих средних огурцов
- 75-100 г соли
- 20 г корня хрена или 2 листа хрена
- 1.5 л воды
- 20 г укропа
- 2-3 зубчика чеснока
Как приготовить малосольные огурцы:
Свежие огурцы нужно тщательно промыть, срезать кончики, положить в стеклянную банку и залить доверху горячим соленым рассолом из расчета 1 столовая ложка соли на 1 л воды. Слои огурцов переложить ветками укропа с зонтиками, листьями хрена или нарезанными тонкими ломтиками хрена, зубчиками чеснока. Через сутки огурцы будут готовы.
