Ингредиенты для приготовления Рафаэлло из сыра:
- сыр - 200 г,
- майонез - 3-4 ст.л.,
- чеснок - 1-2 дольки,
- оливки без косточки,
- грецкие орехи,
- крабовые палочки - 1 упаковка
Как приготовить Рафаэлло из сыра:
Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке. Грецкие орехи некрупно порезать и каждую оливку нафаршировать кусочком грецкого ореха. Натертый сыр смешать с майонезом и чесноком, и хорошо перемешать. Из полученной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки. В центр лепешки положить фаршированную оливку и соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки.Натертые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.
Также существует альтернативный рецепт приготовления Рафаэлло из сыра. В нем в качестве основы шариков вместо сыра и майонеза используются плавленные сырки (200 г) и сливочное масло (200 г). В остальном этот рецепт идентичен предыдущему.
